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旅游商品学

旅游商品学

定 价:¥28.00

作 者: 艾艳丰
出版社: 科学出版社
丛编项: 全国高职高专旅游专业规划教材
标 签: 旅游经济

ISBN: 9787030159823 出版时间: 2005-08-01 包装: 平装
开本: 小16开 页数: 264 字数:  

内容简介

  《高等职业教育“十一五”规划教材·高职高专旅游类教材系列:旅游商品学(修订版)》为适应市场经济体制下旅游业发展的需要,培养有理想、有技能的旅游、酒店行业的生产、服务第一线高等应用型技术人才而编写。主要内容包括:旅游商品概论、金银珠宝、纺织工艺品、中国画、年画及文房四宝、民间工艺品、时尚旅游商品、烟、茶、咖啡、酒及名贵中草药等旅游商品的个论介绍。《高等职业教育“十一五”规划教材·高职高专旅游类教材系列:旅游商品学(修订版)》具有较强的知识性、趣味性和实用性。《高等职业教育“十一五”规划教材·高职高专旅游类教材系列:旅游商品学(修订版)》适合作为高职高专院校旅游、酒店、导游等专业的教材,也可以作为相关社会从业人员了解旅游商品学的参考书。

作者简介

暂缺《旅游商品学》作者简介

图书目录

第1章 商品学概论
1.1 旅游商品的质量
1.2 旅游商品分类
1.3 旅游商品标准
1.4 商品检验
1.5 商品包装
1.6 商品生命周期及环境管理
本章小结
思考与讨论
第2章 金银玉钻
2.1 黄金饰品
2.2 白金饰品
2.3 白银饰品
2.4 钻石饰品
2.5 珍珠饰品
2.6 玉石饰品
本章小结
思考与讨论
第3章 纺织品
3.1 四大名锦
3.2 柞蚕丝绸
3.3 绫、罗、绸、缎、绢
3.4 蜡染、扎染、挂毯
本章小结
思考与讨论
第4章 画及文心四宝
4.1 中国画
4.2 年画
4.3 文房四宝
本章小结
思考与讨论
第5章 雕刻、陶瓷工艺品
5.1 雕刻工艺
5.2 陶瓷工艺
5.3 唐三彩艺术
5.4 景泰蓝工艺
本章小结
思考与讨论
第6章 民间艺术文化
6.1 中国风筝
6.2 民间剪纸
6.3 中国刺绣艺术
6.4 中国结文化
本章小结
思考与讨论
第7章 时尚旅游商品
第8章 烟草
第9章 软饮料
第10章 酒类
第11章 名贵中草药
参考文献

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