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饭店职业经理人执业资格培训课程

饭店职业经理人执业资格培训课程

定　价：¥42.00

作　者： 吴旭云
出版社： 辽宁科学技术出版社
丛编项：
标　签： 饭店管理

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ISBN： 9787538138115 出版时间： 2003-01-01 包装：
开本： 16开 页数： 361 字数：  

内容简介

　　编辑推荐：本书共分十二章，内容包括饭店职业经理人；饭店管理概述；饭店组织管理；饭店营销管理；饭店服务质量管理等。就饭店职业经理人执业资格进行了系统详细的阐述。本书内容全面，资料翔实，观点科学合理，讲解深入浅出，极具知识性、科学性和可操性，可供广大业内人士参考借鉴。

作者简介

暂缺《饭店职业经理人执业资格培训课程》作者简介

图书目录

第1章 饭店职业经理人
第2章 饭店管理概述
第3章 饭店组织管理
第4章 饭店营销管理
第5章 饭店服务质量管理
第6章 饭店财务管理
第7章 饭店人力资源管理
第8章 饭店战略管理
第9章 饭店环境管理
第10章 饭店建设管理
第11章 饭店法律法规
第12章 饭店业的现状及趋势
附录
主要参考书目

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