中国家常菜（英）

定　价：¥150.00

作　者：	白自然编
出版社：	外文出版社
丛编项：
标　签：	服饰文化

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ISBN：	9787119004075	出版时间：	1998-01-01	包装：	精裝本
开本：	16开	页数：	239	字数：

内容简介

　　《中国家常菜（英文版）》主要内容包括：Author‘s Foreword、Chinese Cooking Techniques、Chopsticks、Basic Equipment for a Chinese Home、Kitchen、Recipes、Pork Dishes、Beef and Mutton Dishes、Poultry and Egg Dishes、Fish and Seafood Dishes、Vegetable and Bean Curd Dishes、Sweet Dishes、Soups等。

作者简介

暂缺《中国家常菜（英）》作者简介

图书目录

     CONTENTS
    Author's Foreword
    Chinese Cooking Techniques
    Chopsticks
    Basic Equipment for a Chinese Home
    Kitchen
    Recipes:
    Pork Dishes
    Beef and Mutton Dishes
    Poultry and Egg Dishes
    Fish and Seafood Dishes
    Vegetable and Bean Curd Dishes
    Sweet Dishes
    Soups
    Rice, Noodles and Dumplings
    Sample Menus for a Family Dinner
    Party
    Index of Recipes