译者前言
序
引言:哪些人读此书会有所收获
第一章 美国式的生活有害健康
食物与环境
食物的制备与技术
不断改变的美国人的生活方式
求变
第二章 消化系统介绍
健康不仅是饮食之果
游览消化系统
该进该出
清理食谱
处理甜食
第三章 体内细菌:肠道菌群
肠道菌群的益处
并非所有细菌都是好的
有益于肠道菌群的食物和草药
益生菌补品
第四章 菌群失调:一位好领居变坏了
谁是菌群失调的元凶
菌群失调的类型
真菌:伪装者
第五章 肠渗漏综合征:消化不良的全身性后果
导致肠渗漏综合征的原因是什么
恢复肠道健康
食物与环境敏感性
外源凝集素
刺激性饮食排除试验
第六章 功能医学与功能检查
……
第七章 倡导健康的生活方式
第八章 当务之急:解毒
第九章 膳食意味着“一种生活方式”
第十章 常见胃肠紊乱的自然疗法
第十一章 各种消化不良后果的自然康复法