2004年中国粮食发展概述
第一部分 粮食生产
一、2004年粮食生产特点
二、2004年粮食作物生产情况
三、2004年粮食增产原因分析
四、主要粮食品种生产成本与比较效益
五、2005年粮食生产形势展望
第二部分 粮食流通
一、2004年粮食流通概况
二、2005年粮食流通形势分析预测
三、粮食进出口贸易
专栏1:粮食价格与居消费价格的变动关系
第三部分 粮食供求形势
一、2004年粮食供求形势与2005年展望
二、主要粮食食品种供求形势
三、杂粮供求形势
四、使用油脂油料供求形势
专栏2:FAO发布2005年世界粮食供求形势
第四部分 粮食质量与标准
一、主要粮食收获质量与品质状况
二、国有粮食企业库存粮食质量状况
三、粮油标准体系建设
四、粮食质量监管体系建设
专栏3:什么是陈化粮
第五部分 粮食流通体制改革
一、粮食流通制改革进展情况
二、粮食直接补贴全面实施
三、国有粮食企业改革全面推进
专栏4:深化粮食流通体制改革中需要重视的几个问题
第六部分 粮食法制建设与依法行政
一、《粮食流通管理条例》颁布实施
二、粮食流通监督检查与行政执法
三、粮食收购市场准入制度
专栏5:国有粮食企业改革与发展:成功经验
第七部分 粮食宏观调控
一、粮食最低价收购政策及执行情况
二、建立全国粮食安全应急机制
三、粮食调控信息系统和电子政务建设
四、中央储备粮代储资格认定
五、国家粮食流通统计制度
专栏6:食品消费多样性与粮食安全
第八部分 粮食行业发展
一、粮油加工业发展
二、粮油食品安全体系建设
三、粮食会展业的发展
第九部分 粮食基础设施与市场建设
第十部分 粮食教育科研
附录
后记