吉祥之果橘子

　　柑橘是我国的原生植物，其历史可以上溯到四五千年前的新石器时期，从古代文献记载中看，先秦以前的品种不多、仅有橘、柚和枳（酸橙）的记载，汉代以后品种增多。在我国，橘子还代表“吉祥”和“团聚”，在很多地方结婚、闹新房还有吃橘子的习惯，象征着早生贵子。现在呈现在你面前的《水果养生斋》丛书，可能就是向你提供以上种种知识的最佳读物。它会让你得到一些有益的启示。在这里，首先选择8种最为常见又最有养生价值的水果；西瓜，草莓、葡萄、苹果、梨、香蕉、橘和猕猴桃。每种水果独辟一册，均按营养价值、吃之有道、养生妙效、特效验方、“食”字路口、购藏密语等专栏阐释，让读者不仅可以了解各种水果的历史、性味、营养功效、食用搭配还可以了解其食疗验方、养生技法、食用宜忌和购藏方法。本书图文并茂，设计新颖、文字简洁、科学实用。读者按图文指引，定能在享受水果的色香味的同时，获得更多的收益和快乐。

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