“一九九九年一月十三日。在联合国秘书长安南的工作日程表上安排接见一位华裔雕塑艺术家,这一破例的安排引起媒体的极在关注。记者们后来看到,安南首次在自己办公室里接见的是来自中国的雕塑艺术家胡一平,当时他的雕塑个展在联合国大厅展出。当意大利佛罗伦萨市纪念艺术大量米开基罗诞辰五百周年组委会主席在纽约第一次看到他的雕塑作品时,这位先生弯下腰虔诚地亲吻作品,并连声说“Perfect”。一九九八年二月十九日纽约著名索罗门古根汉博物馆收藏了一枚中国篆刻的该馆馆印,这枚沾着朱红印泥馆印的作者是胡一平。”这些年胡一平创作了大批优秀的艺术作品,举办了多次个展,这些作品分别被中国、美国、德国、意大利、英国、日本及新加坡等地 收藏家及博物馆收藏。胡一平是一位有才华、有独特个性的艺术家,他所取得成就是他长期执着追求艺术的结晶,他创作的每一幅作品都是他心灵的感受,浸透了他的生命,他的作品也因此具有永恒和生命力。