顾奎琴:著名营养师、科普作家、食疗美容科学创始人。先后就读于解放军总后军医学校、解放军空军军医学校营养系。1980年~2000年任解放军总医院营养科主管营养师。现任北京润泽堂食疗产业机构总裁、中国科普作家协会作家、“三九健康”专家委员会委员、中国药膳研究会理事兼烹调专业委员会副主任、中国市场学会健康产业市场发展委员会副秘书长、中国健康财富论坛专家、《药膳食疗》杂志社副主编、国际东方药膳食疗委员会常务理事等。她主编出版了《现代营养全书》、《家庭药膳全书》、《现代食疗丛书》、《老年食养食疗》、《食疗美容手册》等百余部约2000多万字的营养、药膳、食疗美容、养生保健等方面的专著,有二十多部书籍在海外出版发行。编导多部电视片,并多次应邀在中央电视台健康之路,健康生活,为您服务等节目上做嘉宾。