保健防癌食谱

     目录
    保健防癌常识
   一、21世纪癌症将是人类的第一杀手
   二、肿瘤发病率上升的几种因素
   三、环境致癌因素有哪些
   四、环境致癌因素有哪些特点
   五、什么是环境诱变剂
   六、诱变剂是否都有害
   七、长期接触环境诱变剂易诱发癌症
   八、化学环境诱变剂及致癌物的种类
   九、环境诱变剂是怎样诱发癌变的
   十、与肿瘤有关的机体内因有哪些
   十一、肿瘤的预防
   十二、预防癌症的几条建议
   十三、有抗突变防癌作用的食品
   十四、防癌保健餐饮配膳过程中的注意事项
    保健防癌食谱
   一、蔬菜类
   二、禽类
   三、鱼虾类
   四、肉类
   五、豆类及其制品
   六、蛋类
   七、汤类
   八、粥类
   九、主食类
   十、茶饮料类