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家有粤菜（南北风味篇）

家有粤菜（南北风味篇）

定　价：¥5.00

作　者： 陶金华
出版社： 广东经济出版社
丛编项： 我家迷你小食谱
标　签： 中华菜系

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ISBN： 9787807280156 出版时间： 2005-06-01 包装： 平装
开本： 64开 页数： 95 字数：  

内容简介

　　本书以通俗易懂的文字和精美的菜肴图片，简明扼要地讲解了靓汤的精妙制法，每款菜式包括原材料、调味料、制作过程、以及操作技巧，具有极强的实用价值和可操作性。

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