本书由高职高专制冷与空调专业规划教材编写委员会组织编写的。本书根据“机械制造基础与实训”教学大纲,并在广泛进行教学测研,吸取各校实训教学成查的基础上组织编写的,是理论教学与实训教学的相结合的一体化教材。本书内容除诸论外,包括机械工程材料、铸造、金属压力加工、金属的焊接与切削、金属切削加工、钳工、管工共计七部分内容。本书注重理论与实践相结合,根据培养目标的需要,其中五部分中共计安排列7个有针对性的实训课题,按照知识学习,技能形成的认知规律,实训从设备器械的识别选择、调节、使用入手,到工艺参数的选择、技能技术的学习班训练,使技能技巧的形成由简单到复杂,由具体到综合,逐步深化,从而实现全面素质与综合职业能力的培养,实训课题之后附有相应的考核标准,以便实训教学与考核,本书图文并茂,直观易学。本书系高职高专工程技术类各专业的教学用书,也可作为其他类型的职业技术学校教学用书,以及有关工程技术人员、技术工人的参考书籍。