“快餐英语”丛书是为满足国内有关行业从业人员在涉外接待服务中英语口语交际的需要而编写的，现推出《饭店英语情景会话》、《公关英语情景会话》和《旅游英语情景会话》三本。本套丛书的编写立足于大众化英语口语的学习内容，在编排方式上按照情景对话、难点注释、对话译文、表达荟萃的顺序编排，突出了实用性和基础性，并力求体现易学、易懂、易用的特点。《饭店英语情景会话》由房间预订服务（AttendingtoRoomReservation）、入住接待服务（AttendingtoaCheck-inGuest）、居留接待服务（AttendingtoaStayingGuest）、离店B艮务（AttendingtoaCheck-outGuest）、餐桌预订服务（AttendingtoTableReservation）、接待用餐（ReceivingaDiner）、用餐服务（AttendingtoaDiner）、应对顾客的投诉（DealingwithComplaints）八部分组成，基本涵盖了饭店涉外接待服务中的常见情景和常用表达，可以满足具有初中毕业以上水平的饭店从业人员在饭店涉外接待服务中的基本表达需要。
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