前言
一、河蟹的生物学特性
(一)河蟹的形态特征
(二)河蟹的生活习性
(三)河蟹的繁殖习性
二、河蟹的人工繁殖
(一)天然蟹苗的捕捞
(二)河蟹的人工繁殖
三、蟹苗的运输
(一)蟹苗的质量与选择
(二)蟹苗的运输
四、蟹种培育
(一)幼蟹培育
(二)扣蟹培育
(三)河蟹性早熟的控制
五、成熟养殖
(一)池塘养殖
(二)荡滩养殖
(三)网围养殖
(四)水泥池养殖
(五)人工放流
(六)河蟹的混养
六、稻田养蟹
(一)基本原理
(二)养蟹田块的选择和改建
(三)扣蟹养殖和成蟹养殊
(四)稻田养殖中的蟹鱼混养
七、河蟹的病害防治
(一)疾病发生的主要原因
(二)河蟹疾病的基本防治方法
(三)河蟹常见病病的防治
附:河蟹的利用