餐饮旅游文学作品精选

第1章 餐饮旅游诗歌
　1.1 餐饮诗歌
　　讲续篇
　　　1.1.1 鹿鸣——诗经•小雅
　　　1.1.2 将进酒——李白
　　　1.1.3 赠泮溪——郭沫若
　　阅读篇
　　　1.1.4饮酒（选二）陶渊明
　　　1.1.5 蔬食戏书——陆游
　　　1.1.6 咏蟹（选二）——曹雪芹
　　研读篇
　　　1.1.7 短歌行——曹操
　　　1.1.8 赠卫八处士——杜甫
　　思考与练习
　1.2 旅游诗歌
　　讲读篇
　　　1.2.1 晚登三山远望京邑——谢眺
　　　1.2.2 登岳阳楼——杜甫
　　　1.2.3 春题湖上——白居易
　　　1.2.4 游肇庆七星岩——叶剑英
　　阅读篇
　　　1.2.5 过始皇陵——王维
　　　1.2.6 送桂州严大夫——韩愈
　　　1.2.7 宿白马寺——张继
　　　1.2.8 题凌云填充——司空曙
　　　1.2.9 登万里长城——康有为
　　　1.2.10 晨登衡岳祝融峰——谭嗣同
　　　1.2.11 登庐山——毛泽东
　　　1.2.12 神女峰——舒婷
　　研读篇
　　　1.2.13 观沧海——曹操
　　　1.2.14 华山——寇准
　　　1.2.15 太湖——范仲淹
　　　1.2.16 谒孔林——党怀英
　　　1.2.17 游晋词——金农
　　思考与练习
第2章 餐饮旅游词曲
　2.1 餐饮词曲
　　讲读篇
　　　2.1.1 念奴娇•中秋——苏轼
　　　2.1.2 最高楼•送丁怀忠——辛弃疾
　　　2.1.3 蟾宫曲•别友——周德清
　　阅读篇
　　　2.1.4 沁园春——辛弃疾
　　　2.1.5 沉醉东风•闲居——卢挚
　　研读篇
　　　2.1.6 端正好•上高监司套数（节选）——刘时申
　　思考练习题
　2.2 旅游词曲
　　讲读篇
　　　2.2.1 桂枝香•金陵怀古——王安石
　　　2.2.2 沁园春•忆黄山——汪莘
　　　2.2.3 双调•折桂令•钱墉怀古——卢挚
　　阅读篇
　　　2.2.4 永遇乐•京口北固亭怀古——辛弃疾
　　　2.2.5 念奴娇•过洞庭——张孝祥
　　　2.2.6 双调•落梅风•潇湘八景（选二）——马致远
　　研读篇
　　　2.2.7 汉宫春•看秦陵出土兵马俑）蔡若虹
　　思考与练习
第3章 餐饮旅游辞赋
第4章 餐饮旅游散文
第5章 餐饮旅游楹联
第6章 餐饮旅游小说
第7章 餐饮旅游戏剧