鲜香嫩烩

定　价：¥5.00

作　者：	陈敏
出版社：	广东经济出版社
丛编项：	分册/全N册
标　签：	其它食谱

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ISBN：	9787806779774	出版时间：	2005-05-01	包装：	简裝本
开本：	64开	页数：	96	字数：

内容简介

　　全彩版我家迷你小食谱丛书的出版，充分满足了广大读者希望吃得美味，吃进营养，吃出健康的需要。全套丛书共四十八册，内容包括“家庭厨艺篇”，“进补食谱篇”，“营养美食篇”，“南北风味篇”四大系列。为方便读者阅读，全部采用锁线装订，小开本大版心。尤其具有震撼力的，是以每本五元的超低定价特惠面市，让读者诸君省钱，省时、省力、省事，真正把实惠还给了读者。本丛书内容丰富，操作技术简单易懂，一书在手，学以致用，举一反三，便能让家宴口味翻新，令家人众口易调，真正不失为一套老百姓买得起，读得懂、学得会的家庭食谱自助全书。

作者简介

暂缺《鲜香嫩烩》作者简介

图书目录

烩香烩色
烩原料简易去皮
豆腐烩肉丸
湘红焖豆腐
黄精嫩豆腐
盘饰Fellow me
枸杞叶烩猪心
姜烩鸡翅
鲜烩多味鹅
辣椒花的做法
鹅杂烩
蒜子烩钘
鸭凤同巢
柠檬片的切法
彩椒圆粒的做法
生氽鲩鱼片
红玉肉丁
鲜茄烩鱼片
玫瑰花的切法
青瓜花的切法
清烩三丝
芙蓉杂烩
鲜蘑青豆
青蛙的做法
莲子烩猪肚
滑菇烩鱼丸
葱香鸡翅
双飞蝴蝶
鲜蘑烩冬瓜
一品萝卜丝
酱香莴笋片
穿花
腿汁鲍鱼菇
青瓜焖鳝鱼
油焖茄花
十字花
芙蓉鳝鱼丝
海带烩鸡丝
猪皮大枣烩猪肺
白兰花
红白豆腐
烩面瘩
银丝烩红蚧
奶汁烩紫茄
肉类嫩化给你支招
酒——调味有方
酒的妙用
醋醋有新意
醋——家庭平安符
嫩烩秀地带