随着农业生产结构的战略调整和羊肉具有独特的营养及保健作用，当前我国的养羊业，特别是肉用养羊业，在全国各地得到了空前发展。种草养羊是种植业结构调整与畜牧业结构调整的有机结合，特别是在农区和半农半牧区，发挥种草优势，实行引草入田、草田轮作和退耕还草，建设优质高产人工草场，以此为依托，大力发展现代养羊业，积极提高产品产量和质量，以供应市场日益增长的需求和增加广大农民、牧民及养羊单位的收入。基于这种形势，我们编辑编写了这本书。在编写过程中，本着讲实际、重实用和见实效的原则，紧密结合我国现阶段养羊业生产实际，充分引用国内外先进成果和先进技术，重在指导广大农区、牧区养羊户和草养羊，以促进我国现代养羊业持续、健康和迅速发展。
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