第二版前言
第一版前言
绪论 我国黄鳝养殖现状与发展趋势
一、发展沿革
二、发展现状
三、发展趋势
第一章 黄鳝的生物学基础知识
一、生物学位置利用价值
二、形态特征
三、特殊的形态结构与人工养殖的应对
第二章 典鳝的生活习性及对环境的要求
一、生活习性
二、黄鲜对环境的要求
三、养殖水体水质快速分析
第三章 黄鲜繁殖的理论与实践
一、繁殖习性
二、人工繁殖
第四章 黄鳝种苗培育技术
一、种苗的主要习性
二、鳝苗来源与培育池条件
三、培育种苗的主要技术
四、饲料投喂与日常管理
五、育苗实例
第五章 黄鳝的网箱养殖技术
一、发展概况与特点分析
二、养殖实例与效益
三、网箱的结构与架设
四、鳝种的选择与放养
五、饲料种类与投喂技术
六、网箱养鳝的日常管理
第六章 黄鳝的池养技术与模式
一、池养黄鳝的主要形式
二、鳝池的建造与要求
……
第七章 稻田养鳝的生态作用及技术工艺
第八章 黄鳝主要病害及防治
第九章 冬季囤养与长途运输
第十章 黄鳝的烹调与保健菜谱
第十一章 养鳝的焦点与无公害生产
第十二章 黄鳝活体饵料动物的培育
附录
主要参考文献