全国高等农业院校统编教材“动物生物化学实验指导”，自1984年编写至今已10余年，曾10余次印刷，是高等农业院校的基本实验教材。随着学科的发展，原书内容已十分陈旧，需要进行修改。鉴于当时的情况，原书中的内容，除部分是与课程内容相关的验证性实验外，主要是动物血液生化成分的测定方法，但生化实验方法与技术操作训练的内容较少。而今，血液生化成分手工测定的3-法，正在被“自动生化分析仪”所取代，有些测定方法已被淘汰。更重要的是随着蛋白质结构与功能以及核酸（DNA、RNA）体外操作研究的发展，促进了生物化学实验方法与技术的全面发展，尤其是20世纪70年代初DNA重组技术的创立及相关新技术的不断涌现，已形成新的分子生物学技术，从而更加丰富和发展了生物化学实验方法与技术，使之成为当今生物科学研究的重要手段；成为生物科学工作者必备的知识。
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