不适应职业教育发展需要，各职业学校都在积极进行课程改革与教材建设的探索，自主一发校本教材。本教材就是桂林市职业教育中心学校、桂林市旅游中等专业学校尝试开发的校本教材。旅游业是实践性很强的行业，普能话在旅游工作中具有十分重要的作用。我校结合旅游学校普通话教学和实践的需要，组织编写了本书。本书在编写中力图体现以下特点：一，试图将普能话的训练要素融入职业教育和旅游行业的大背景。每课的主题均从旅游的食、住、行、游、购、娱六大环节中选取，并能过会话的方式进行，改变往常单一枯燥的字、词、句练习模式，以增加其趣味性。二是突出职业教育实用性、就业性的特点。选择鲜活的具有职教特点的主题，如“在购物”、“餐厅服务”、“黄金周”等；向学生进行就业指导，如“就业”、“创业”“人才招聘”等主题会话，旨在引导学生进行生涯设计。三是主题选择注意与时俱进，做到有新意。体现新政策、新潮流，如“红色旅游”等；展现新行业、新语言，如“农家乐”、“自助旅游”等。
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