第二节 毡匠营村的产业结构与变化从清朝到民国这一段时期，毡匠营自然村生产结构发生着变化。制毡是毡匠营村的传统产业，制毡的原料是羊毛。制毡的过程分几道工序，包括挑选、清洗、挤、压等，最后形成类似褥子的产品，既可以说是毛垫子，也可以说是粗毯子。毡匠营自然村有乔氏家族和刘氏家族，是擀毡的手工业者，他们的擀毡技术是祖传的，工艺加工比较细，挤压平展，质量较好，当时受到人们的喜爱，尤其是得到蒙古族牧民的欣赏。清朝末期，土默川地区农村生活条件非常落后，人们普遍买不起生活需要的毡制品，市场消费发生了贫困型饱和。毡匠营村的制毡人不愿意放弃自己的手艺，开始到更远的地方寻找产品市场。村里部分毡匠发现，在较远的西拉穆仁草原，长期在那里生产和生活的蒙古族牧民们对毡制品非常感兴趣，于是便离开毡匠营自然村来到了西拉穆仁草原。在辛勤劳动和长期与蒙古民族交往过程中，他们和睦相处建立了友谊。蒙古民族是毡子的主要用户，因为游牧生产方式的特点是随季节和牧草而迁徙，不能在一个地方建、盖固定的住房，这导致了能够随时迁移式的住房——蒙古包的形成。蒙古包的主要制作原料就是毡子。毡匠营自然村部分匠人们抓住了这一市场，他们仍能利用自己的制毡手工维持着家业。他们不仅在呼和浩特市周边制毡，还到过四子王旗、达茂旗等地制毡。牧区羊毛充足为制毡业准备了基础原料，而较大的毡制品需求量则为他们提供了发挥作用的机会。但能到牧区加工生产毡子的也只有几户人家，其中有乔占全的父亲乔根，刘登计的父亲三海青。由于手工艺品产品生产者逐渐减少，产品生产制作基地从村里转移到了牧区，村里手工业制造与种植业生产相比呈下降趋势。这些原因又使得毡匠营自然村的许多手艺人放弃了自己的制毡技术，改为以粮食种植为主。这个时候，村里的产业结构就发生了变化。结果是，毡匠营自然村在清末出现了垦荒高潮，扩大了耕地面积。土地成了毡匠营自然村赖以生存的经济基础。清末以后农业种植已成为全村大部分村民基本生活收入的来源，农业成了村民生存的“命根”。只有个别制毡匠人把祖传的事业保留到了20世纪80年代。新中国成立前，虽然生活非常困难，但人均占有土地耕种面积相对来讲却不算少，甚至比内蒙古某些地区还要多些。据毡匠营村老人讲，当时一般家庭都拥有20亩左右的耕地，多一些的有40亩。但基本上是广种薄收，主要种一些杂粮谷子、糜子、黍子、豆子等，亩产粮食50斤左右，勉强够吃而已。当然，完全依靠土地的农民，对于自然的依赖也同等严重。为了祈求年年有收成，村民在村南建起龙王庙，来保佑来年的收获。毡匠营自然村的土地较平坦，向西北方向看，能见到太阳落入地平面的壮观景色。从这种情景可以感觉到，这块土地很适合农业生产的发展。虽然有这些可耕地，但清末以后，毡匠营村的农业生产并没有大的变化。到了20世纪90年代初奶牛养殖业的引进，才使得毡匠营村的生产结构出现新的变化。2002年奶牛养殖户已达到113户，占人户问卷调查户的51．6％。奶牛养殖业的发展，奶牛饲养户的逐渐增多，促进了玉米种植的增长，玉米种植面积不断扩大，玉米秸和玉米成为奶牛的主要饲料。现在，全村90％以上的农田主要种植玉米。 P43-44
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