第一章 奶牛场建设
一、场址选择、规划和设计
二、牛场建设
三、奶牛小区建设规范
第二章 奶牛的主要品种与选择
一、奶牛的主要品种
二、奶牛的外貌鉴定
三、影响奶牛生产性能的因素
四、优良奶牛的选择
第三章 奶牛的饲料
一、青绿饲料
二、青贮饲料
三、粗饲料
四、能量饲料
五、蛋白质饲料
六、矿物质饲料
七、添加剂饲料
第四章 奶牛繁殖技术
一、奶牛的生殖器官和生理功能
二、母牛发情与发情鉴定
三、人工授精
四、妊娠与分娩
五、奶牛繁殖机能障碍
第五章 奶牛的饲养管理
一、奶牛的一般饲养管理
二、幼牛饲养管理技术
三、泌奶牛饲养管理技术
第六章 奶牛小区的经营管理
一、奶牛小区经营管理的模式
二、制度化管理
三、奶牛场的计划管理
四、奶牛场经营要点
第七章 奶牛病的预防、诊断与治疗
一、预防
二、诊断
三、治疗
第八章 常见内科病
一、消化系统疾病
二、呼吸系统疾病
三、营养代谢病
四、中毒病
五、其他病
第九章 常见外科病
一、创伤
二、脓肿
三、风湿症
四、蹄症及蹄保健
五、湿诊
第十章 常见产科及犊牛疾病
第十一章 常见传染病
第十二章 常见寄生虫病
附录 十看识牛病