现代肉牛生产技术问答

定　价：¥10.00

ISBN：	9787800264771	出版时间：	1998-08-01	包装：	平装
开本：	32开	页数：	261	字数：

　　牛在我国的主要目的长期是为农业提供劳动力和肥料。今后随着农业机械化的逐步实现，大部分农活都被机械代替。养牛已经逐渐变成用语牛肉制品的供给。

暂缺《现代肉牛生产技术问答》作者简介

第一章肉牛业的现状及前景
第二章肉牛的生长发育和肉质评价
第三章生产牛肉的牛种和利用
第四章肉牛的鉴定和选择
第五章肉牛的性状遗传和育种
第六章肉牛的繁殖
第七章肉牛的营养管理
第八章肉牛常用的饲料和日粮
第九章肉牛的饲养原理与放牧肥育
第十章肉牛的屠宰与测定
第十一章肉牛常见病的防治