大学化学课程作为高等教育中实施化学教育的基础课程，对完善学生的知识结构，实施素质教育具有重要作用。它运用化学的理论、观点、方法审视公众关注的环境、能源、材料、生命科学等社会热点问题。把化学的理论方法与工程技术的观点结合起来，用化学的观点分析、认识工程技术、社会现象中的有关问题。《大学化学教程》共分十六章，第一章至第四章及第七章，以化学反应基本原理及化学反应为主线，介绍化学热力学、化学动力学基本知识，论述化学反应的方向、限度及其与能量的关系；揭示物质微观结构与性质的内在联系，并以化学平衡为基础，讨论酸碱反应、沉淀反应、氧化还原反应和配位反应；同时穿插能源、化学电源及金属腐蚀。第五章、第六章以物质结构及物质性质为主线，运用化学理论从微观上介绍原子、分子、晶体的结构与特征及其与周期性的关系。第八章、第九章介绍元素化学，包括s区、p区、ds区、d区和f区元素。第十章至第十三章以定性分析和定量分析为主线，探讨分析过程中的误差及对分析结果进行正确评价，以化学分析为主，讨论酸碱滴定、配位滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定、重量分析以及吸光光度分析。第十四章选择性地介绍了部分现代仪器分析法，第十五章和第十六章介绍了分析化学中常见的分离和富集技术及复杂物质分析示例。《大学化学教程》全面采用国家法定单位制，各章后面均有小结、复习思考题及习题，书后附有附录及参考文献。《大学化学教程》可作为高等学校应化理科、化工及相关工科专业教材。
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