动物生物化学

绪论
第一章 核酸化学
第二章 蛋白质化学
第三章 酶与维生素
第四章 生物氧化
第五章 糖代谢
第六章 脂类代谢
第七章 氨基酸的代谢
第八章 核苷酸的代谢
第九章 核酸与蛋白质的合成代谢
第十章 物质代谢的相互关系与调节
第十一章 血液生化与肝脏生化
实践技能训练指导
附录 常用生物化学名词缩写符号
参考文献