《金工实习（金属切削篇）》介绍了机械制造的一般过程，常用金属材料及其热处理，常用量具的构成及使用方法，极限与配合，表面粗糙度的基本概念，切削加工的基础认识，详细介绍了机械加工方法中的车削、铣削的加工工艺特点、工艺方法、工艺参数的选择；一般介绍了磨削、刨削的工艺特点 、工艺方法、工艺参数的选择。通过车、铣、磨、刨等机加工工种的基本操作和技能训练，使学生能够使用车床、铣床、磨床、刨床进行机械加工。最后，介绍了数控机床和电火花加工机床的组成、结构、工艺特点、加工范围等基本概念。在附录中，根据高职高专及中职院校的具体情况，为车削、铣削工种安排了中级工职业技能鉴定指南、中级应知知识试卷、中级实操典型零件试题等 ，力求使学生学习过程中更有针对性，使其职业技能水平达到中级工的等级要求。《金工实习（金属切削篇）》配套有车削、铣削实训报告。《金工实习（金属切削篇）》除作为高等职业学校、高等专科学校、职业学校的机械制造、机械加工专业学生的“金工实习”课程教材外，亦可作为有关工程技术人员参考用书。
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