国外如何进行农产品深加工

定　价：¥6.00

作　者：	湘茹、钱丽
出版社：	中国社会出版社
丛编项：
标　签：	农业部门经济

ISBN：	9787508708560	出版时间：	2005-10-01	包装：	平装
开本：	32	页数：	83	字数：

内容简介

　　只有在国门进一步洞开的今天，我们才可能更清晰地看到世界农业发展的大景观，才可能更强更烈地感受世界农业发展的新挑战，也才可能更自觉地接纳世界农业发展的新观念。

作者简介

暂缺《国外如何进行农产品深加工》作者简介

图书目录

前言
世界农产品深加工概况
大米的深度利用
玉米加工开发的黄金点
马铃薯的时尚新食品
大豆加工的新花样
番茄加工的新领域
诱人的胡萝卜产品
如今流行“喝”果蔬
前景广阔的辣椒产品
甜蜜事业的攻关
人参食品看加工
备受青睐的橄榄品
葡萄美酒香市场
打开澳洲坚果新天地
蓝山咖啡誉全球
姹紫嫣红的荷兰花卉世界
英国牛肉食品的附加值
日本对虾的保鲜技术
加拿大蜂密的甜蜜制作工艺
新加坡的淡水鱼加工新方法
种类繁多的奶制品
新兴的宠物食品
渔用饲料的新法加工