鸭快速育肥

定　价：¥9.80

作　者：	董瑞璠著科学技术部中国农村技术开发中心编
出版社：	农业科技
丛编项：	新农村建设实用技术丛书
标　签：	动物养殖

购买这本书可以去

ISBN：	9787802330382	出版时间：	2006-08-01	包装：	胶版纸
开本：	32	页数：	116	字数：

内容简介

　　《新农村建设实用技术丛书：鸭快速育肥》通俗易懂、图文并茂、深入浅出，凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧，体现了科技界倾注“三农”，依靠科技推动新农村建设的偏心和决心，必将为新农村建设做出新的贡献。科学技术是第一生产力。《新农村建设实用技术丛书：鸭快速育肥》的出版发行是顺应历史潮流，惠泽广大农民，落实新农村建设部署的重要措施之一。今后我们将进一步研究探索科技推进新农村建设的途径和措施，为广大科技人员投身于新农村建设提供更为广阔的空间和平台。“天下顺治在民富，天下和静在民乐，天下兴行在民趋于正。”让我们肩负起历史的使命，落实科学发展观，以科技创新和机制创新为动力，与时俱进、开拓进取，为社会主义新农村建设提供强大的支撑和不竭的动力。

作者简介

　　董瑞璠，1944年6月出生双城县东北隅。1969年东北农学院兽医专业毕业，分配到尚志工作。曾任技术员、兽医师和科委副主任、科协副主席、畜牧局副局长等职，1999年6月退居二线。　在工作中始终没脱离畜牧业，亲自实践、深入实际，积累一些资料，先后在黑龙江科技出版社、黑龙江人民出版社、中国广播电视出版社、中国农业科技出版社、金盾出版社等出版《家庭养禽》、《家庭养鸭》、《养鹅实用技术》、《现代养鸭顾问》、《家禽孵化新技术》、《禽肉蛋实用加工技术》、《看图防治鸡鸭鹅病》、《看图防治猪病》、《鹌鹑饲养新技术》等14本书籍。其中《家庭养禽》一书已被“黑龙江朝鲜民族出版社”翻译成朝鲜文出版。

图书目录

一鸭的品种
（一）国内地方优良肉鸭
（二）国外引进的肉鸭品种
二鸭的繁殖
（一）种鸭的选择
（二）繁育方法
（三）鸭的配种
三鸭蛋的孵化
（一）种蛋的选择、保存、消毒和运输
（二）孵化条件
（三）雏鸭雌雄鉴别
四营养需要与饲料
（一）常用饲料
（二）饲养标准及日粮配合
五鸭舍的建筑设计与养鸭设备
（一）鸭场址的选择
（二）鸭场布局
（三）鸭舍的建筑
（四）养鸭设置与用具
六肉用鸭的饲养管理
（一）肉用仔鸭的饲养管理
（二）肉用仔鸭中雏期的饲养管理
（三）肉用商品大鸭的饲养管理
（四）育肥方法
七肉用鸭的饲料管理
（一）育成期的饲养管理
（二）种母鸭的饲养管理
（三）种公鸭的饲养管理
八鸭肥肝生产技术
（一）鸭肥肝的营养价值和品种选择
（二）鸭肝鸭的饲养管理
（三）肥肝鸭的屠宰与取肝
九绿头野鸭的饲养
（一）绿头野鸭的生活习性和经济价值
（二）鸭舍的选择与饲料
（三）雏野鸭的饲养管理
（四）育成野鸭的饲养管理
（五）肉野鸭的饲养管理
十鸭肉制品的加工
（一）腌腊制品
（二）酱卤制品
（三）熏烧烤制品