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中外民俗(高等职业教育旅游管理专业十一五规划教材)

中外民俗(高等职业教育旅游管理专业十一五规划教材)

定 价:¥21.00

作 者: 刘秀梅、高照明
出版社: 郑州大学出版社
丛编项:
标 签: 民俗

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ISBN: 9787811063059 出版时间: 2006-10-01 包装: 平装
开本: 16 页数: 206 字数:  

内容简介

  《高等职业教育旅游管理专业“二一五”规划教材:中外民俗》从旅游从业人员和旅游者的需要出发,在借鉴和吸收中外民俗最新研究成果的基础上,运用多学科的知识和方法,从纵向到横向、从理论到实践、从不同角度和侧面全面系统地介绍了中外农业、牧业、渔业、工商、交通、饮食、居住、服饰、人生礼仪、社交礼仪、岁时节日、象征、宗教信仰、民间文学、民间科技工艺、游娱等民俗的基础理论和基本知识,具有较强的实用性。《高等职业教育旅游管理专业“二一五”规划教材:中外民俗》在尽可能囊括中外主要民俗事象的基础上,剔除糟粕,取其精华,删繁就简;阐述深入浅出,生动实用。全书内容丰富,言简意赅,适用面广,既可作为高职高专旅游与酒店管理专业的教材,又可供其他专业师生、旅游从业人员和旅游爱好者阅读参考。

作者简介

暂缺《中外民俗(高等职业教育旅游管理专业十一五规划教材)》作者简介

图书目录

1 绪论
 1.1 民俗的概念及研究对象
 1.1.1 民俗的概念
  1.1.2 民俗的分类
  1.1.3 民俗的形成
 1.2 民俗的基本特征与作用
1.2.1 民俗的基本特征
1.2.2 民俗在社会生活中的作用
 1.3 民俗与旅游
1.3.1 民俗旅游资源的类型
1.3.2 民俗与旅游的关系
2 农、牧、渔业生产民俗
 2.1 农、牧、渔业生产民俗概述
2.1.1 农、牧、渔业生产民俗的概念和类型
2.1.2 农、牧、渔业生产民俗的产生和发展
2.1.3 农、牧、渔业生产民俗的特征
 2.2 中国农、牧、渔业生产民俗
2.2.1 中国汉族农、牧、渔业生产民俗
2.2.2 中国少数民族农、牧、渔业生产民俗
 2.3 外国农、牧、渔业生产民俗
2.3.1 亚洲农、牧、渔业生产民俗
2.3.2 欧洲农、牧、渔业生产民俗
2.3.3 美洲农、牧、渔业生产民俗
2.3.4 非洲农、牧、渔业生产民俗
2.3.5 大洋洲及其它地区农、牧、渔业生产民俗
3 工业、商业、交通民俗
 3.1 工业、商业、交通民俗概述
3.1.1 工业、商业、交通民俗的类型和特征
 3.2 中国工业、商业、交通民俗
3.2.1 中国的工业民俗
3.2.2 中国的商业民俗
3.2.3 中国交通民俗
 3.3 外国工业、商业、交通民俗
3.3.1 亚洲国家工商、交通民俗
3.3.2 欧洲国家工商、交通民俗
3.3.3 美洲国家工商、交通民俗
3.3.4 非洲国家工商、交通民俗
3.3.5 大洋洲工商、交通民俗
4 服饰民俗
 4.1 服饰民俗概述
 4.1.1 服饰及其构成
  4.1.2 服饰民俗的形成过程及影响因素
  4.1.3 服饰民俗的文化内涵
 4.2 中国服饰民俗
4.2.1 中国汉族的服饰民俗
4.2.2 中国少数民族的服饰民俗
 4.3 外国服饰民俗
4.3.1 亚洲地区服饰民俗
4.3.2 欧洲地区服饰民俗
4.3.3 美洲地区服饰民俗
……
5 饮食民俗
6 居住民俗
7 人生礼仪民俗
8 社交礼仪民俗
9 岁时节日民俗
10 象征民俗
11 民间信仰
12 宗教信仰
13 民间文学
14 民间科技工艺
15 游娱民俗

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