药用真菌栽培实用技术

出版说明
前言
总论
一、 药用真菌
二、 药用真菌的形态结构
三、 药用真菌的分类检索
四、 药用真菌的生活史与遗传育种
五、 药用真菌的生态和生理
六、 药用真菌菌种制作技术
七、 药用真菌栽培
八、 药用真菌固体发酵和液体发酵
各论
一、 麦角菌
二、 冬虫夏草
三、 古尼虫草
四、 蛹虫草
五、 黑柄炭角菌
六、 羊肚菌
七、 金耳
八、 银耳
九、 黑木耳
十、 猴头菌
十一、 榆耳
十二、 云芝
十三、 隐孔菌
十四、 灰树花
十五、 猪苓
十六、 槐耳
十七、 茯苓
十八、 灵芝
十九、 香菇
二十、 裂褶菌
二十一、 雷丸
二十二、 蜜环菌
二十三、 亮菌
二十四、 安络小皮
二十五、 金针菇
二十六、 竹荪
二十七、 马勃
主要参考文献