一 绪言
1 家禽养殖业在发展农村经济和农民致富中有何重要意义?
2 我国家禽养殖业的特点是什么?
3 什么是散养?我国家禽散养的现状如何?
4 农户散养家禽的主要目的是什么?
5 农村散养家禽的优点是什么?发展前景如何?
6 实现家禽散养科学化、规范化需要采取哪些措施?
7 农村家禽散养与现代集约化养殖的差别有哪此?
8 散养家禽产品的食品安全现状如何?
9 什么是无公害食品、绿色食品如何有机食品?
二 家禽的品种
10 选择优良家禽品种进行散养有何意义?
11 我国目前散养的鸡品种主要有哪些?
12 为什么说我国的优质肉鸡品种适合散养?外来的“快大型”肉鸡不易散养?
13 引进的优秀蛋鸡品种为什么适合散养?
14 我国目前散养的肉鸭和蛋鸭品种主要有哪些?
15 我斩肉鸭和蛋鸭品种是否适合散养?
16 适合稻田放养的蛋鸭品种有哪些?
17 我斩优良肉鹅品种主要有哪些?
18 为什么说我国的肉鹅品种适合散养?
三 散养家禽种蛋的孵化技术
四 散养家禽育雏期间的饲养管理
五 散养家禽育成期的管理
六 散养家禽产蛋期的管理
七 散养家禽的营养与饲料
八 散养家禽的疾病防治