畜牧业是农业的重要组成部分，是现代农业的重要内容，在我国国民经济发展中的地位日益重要。加快畜牧业的发展，科学技术是关键，规模养殖则是发展的主流，规模、科技和效益被认为是现代养殖业的三大基本要素。当前，规模养殖效益被认为是现代养殖业的三大基本要素。当前，规模养殖的从业者和基层畜牧兽医工作者对有关规模养殖的新技术需求显得尤为迫切。为适应这一农业新形势，促进规模化养殖业的发展，建设高效效畜牧业，江苏省农业科学院畜牧兽医研究所与江苏科学技术出版社组织有关专家编写出版了《畜禽规模养殖关键技术丛书》。本书主要介绍了养牛的生产关键技术，并配以大量相关插图，图文并茂，通俗易懂，具有科学性、先进性、实用性，便于基层畜牧兽医人员，养殖专业户学习和操作，以解决生产中的实际问题。
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