《现代饲料加工技术》着重介绍国内外饲料工业及其加工技术、设备现状、新成果的应用和发展趋势。全书共分十六章,包括饲料工业现状与原料特性;饲料厂设计与典型加工工艺;饲料厂原料接收工艺与设备;饲料厂粉碎工艺与设备;饲料厂配料、混合工艺与设备;制粒工艺与设备;螺旋挤压成型工艺与设备;液体添加工艺与设备;成品包装与散装发放技术;饲料厂生产的环境保护;计算机技术在饲料工业中的应用;谷物干燥工艺与设备;现代饲料生产过程中质量的控制;饲料生产过程中输送设备及辅助装置的发展;部分专家谈饲料工业的发展;α-淀粉和羽毛粉生产技术。重点阐述了饲料加工新工艺、新技术、新设备的应用和发展趋势、相关理论和实用技术等。《现代饲料加工技术》可供从事饲料生产和饲料工程的技术人员、饲料企业管理人员和大中专院校师生参考,也可作为饲料加工专业的教学参考书。