一 淡水虾养殖概况
(一)青虾的养殖概况
(二)罗氏沼虾的养殖概况
(三)淡水养殖海虾的概况
(四)红螯螯虾的养殖概况
(五)克氏螯虾的养殖概况
二 青虾规模养殖技术
(一)青虾的生物学特性
(二)青虾苗种繁育
(三)青虾成虾养殖
(四)青虾的捕捞与运输
(五)青虾病害防治
四 罗氏沼虾规模养殖技术
(一)罗氏沼虾的生物学特性
(二)罗氏沼虾的人工繁殖与育苗
(三)罗氏沼虾幼虾中间培养技术
(四)罗氏沼虾成虾养殖
(五)罗氏沼虾病害防治
四 南美白对虾规模养殖技术
(一)南美白对虾的生物学特性
(二)南美白对虾的人工繁殖技术
(三)南美白对虾的池塘养殖技术
五 无氏螯虾规模养殖技术
(一)克氏螯虾的生物学特性
(二)克氏螯虾的人工养殖技术
附录一 漂白粉有效氯含量的测定
附录二 盐度、相对密度、波美度的换算公式
附录三 渔业水域水质标准
附录四 常见重金属离子及有毒物对仔虾、幼虾的毒性
附录五 海水盐度、相对密度换算表
附录六 15°C下波美表度数与相对密度对照表