一 姬松茸的价值及发展前景
1 什么叫姬松茸。姬松茸属于哪一类微生物?
2 姬松茸在世界上的自然分布和人工栽培情况如何?
3 姬松茸的营养价值和药用价值如何?
4 姬松茸的开发前景如何?
5 姬松茸栽培有哪些基本过程?栽培中应抓住哪些关键环节?
二 姬松茸的生物学特性
6 姬松茸的形态结构如何?有何特点?
7 姬松茸生活史如何?
8 什么叫初生菌丝和次生菌丝?
9 姬松茸的生长发育需要哪些生活条件?
10 姬松茸的营养方式有何特点?生长发育中需要哪些营养物质?
11 什么叫碳源?适合姬松茸生长的碳源有哪些?
12 什么叫氮源?适合于姬松茸生长的氮源有哪些?
13 姬松茸生长需要哪些矿物质元素?
14 什么叫生长素?姬松茸生长需要哪些生长素?
15 温度对姬松茸生长发育有何影响?
16 水分和湿度对姬松茸生长发育有何影响?
17 氧气对姬松茸生长发育有何影响?
18 光照对姬松茸生长发育有何影响?
19 酸碱度对姬松茸生长发育有何影响?如何测定PH值?
20 土壤为什么是姬松茸子实体形成的必需条件?
三 菌种生产
21 什么叫消毒?什么叫灭菌?
22 姬松茸制种常用哪些消毒药品?其性能如何?
23 姬松茸菌种生产中常用的灭菌方法有哪几种?灭菌的原理是什么?
24 常用高压火菌锅有几种?其主要特点是什么?
25 如何正确使用高压灭菌锅?
……
四 姬松茸高产栽培技术
五 姬松茸的采收与加工
六 姬松茸病虫害防治
附
主要参考文献