一 概说
(一)起源与分布
(二)我国魔芋的种植区划
(三)开发利用价值与市场前景
二 魔芋的特性
(一)形态特征
(二)生长发育特性
(三)对环境条件的要求
三 魔芋栽培技术
(一)栽培模式
(二)品种选择
(三)选地与整地
(四)播种
(五)田间管理
(六)采收
(七)低海拔地区魔芋生产技术
(八)魔芋绿色食品生产技术
(九)优质高效栽培技术推广实例
四 魔芋病虫害防治
(一)病害防治
(二)虫害防治
五 魔芋良种繁育
(一)繁殖方法及特点
(二)良种繁育技术
(三)品种劣变及其防止方法
六 魔芋贮藏加工技术
(一)贮藏
(二)加工