连锁经营：肯德基在中国

定　价：¥22.00

作　者：	小秀叶子
出版社：	广东旅游出版社
丛编项：
标　签：	其他

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ISBN：	9787806535981	出版时间：	2006-01-01	包装：	平装
开本：	32	页数：	295	字数：

内容简介

　　这个行业叫餐饮业，有时也有人叫它快餐业或连锁餐饮业。这个行业到今天为止已经拥有了众多的从业者，与我们的日常生活息息相关。王大东显然是这个行业最重要的人物之一。这个行业的许多人，无论是追逐他多年的部下还是商战多年的对手，不管是普通员工还是公司领袖，一提起王大东都称他为“王先生”，这里的“ 先生”一词绝不是简单的礼貌用语，这个被称之为“中国肯德基之父”“中国快餐业之父”的“王先生”，似乎己具有行业“教父”的可能——“先生 ”在汉语中本有“教师”之意，王大东个人的传奇其实也是中国当代餐饮业传奇的一部分。

作者简介

　　小叶秀子（又名叶鸿），中国作家协会会员、北京大学访问学者，毕业于解放军艺术学院文学系。历任广州军区专业作家、羊城晚报《财富周刊》主编、香港《文汇报》社长助理，现任广州日报报业集团《信息时报》副社长。著有《纤纤的瘦》等15部个人专著。因长篇著作《虎啸九天——抗战中的陈纳德将军》、《天下第一爆》等名扬海内外；因策划并主持了影响经济界的“财富沙龙”及专为成功女性设立的互动平台“凤舞东方·名人3+1论坛”立足财经领域；2003年赴美国讲学期间，访问了26位美国华裔名人，出版了《走进美国华裔名人的家》倍受海外华侨关注。近年潜心成功学与现代传媒研究。

图书目录

序
第一章打开中国西式快餐的大门
第二章 “找回王大东，到中国开店！”
第三章肯德基与麦当劳的远东布局战
第四章十五杯茅台搞掂黄金地盘
第五章你们都将是中国餐饮业的精英
第六章谁来吃晚餐？
第七章震惊世界的开业大典
第八章中国首家肯德基店十个月收回成本
第九章辞别肯德基，再战江湖
第十章好友的死亡改变了命运
第十一章 “一本万利”的解密
第十二章关于商界泰斗Peter Grace的回忆
第十三章 “泰坦尼克”突撞暗礁
第十四章天命之年的第三次“重奖”
第十五章把Dining Out带进中国
第十六章洋快餐进入“战国时代”
第十七章本土经营人的遗憾与贡献
第十八章悲喜餐饮业
第十九章第二种忠诚：“顾客不是上帝”
第二十章谢幕与登场：罗杰斯退场，乐杰士出世
第二十一章不是尾声
后记