为了使广大学习和应试者能在系统学习营养学的基础上,进一步加深理解,牢固掌握营养学的基本理论和知识,提高应试能力和成绩。我们组织了有多年营养学教学经验的教师,编写了这本《营养学应试指南》。全书共分二十六章,每章均由复习要点、考核内容、同步综合练习(包括名词解释、填空、单项选择题、多项选择题和问答题五种题型)及参考答案四部分组 成。该书主要以全国高等教育自学考试指定教材护理学专科《营养学》为蓝本,参照营养学自学考试大纲,结合多年来营养学科内容的考点,同时参考了兄弟院校的试题汇编。因而不仅丰富,涵盖面广,也对护理学专业自考具有针对性的辅导作用。为了综合测试考者掌握本门课的能力,从容应考,书后附有两套全真模拟试题及历年考试试题,以帮助参加自考的同学自学时把握学习重点。