水果·杂粮养生大全

定　价：¥29.80

作　者：	深圳市金版文化发展有限公司主编
出版社：	南海出版公司
丛编项：
标　签：	食疗

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ISBN：	9787544234191	出版时间：	2007-02-01	包装：	胶版纸
开本：		页数：		字数：

内容简介

　　水果、杂粮富含维生素、矿物质、膳食纤维，常吃水果、杂粮可增强机体免疫力，防止或减少心脑血管疾病，更可防癌抗癌。但水果、杂粮也不能乱吃，因为它们的四性五味不同，营养成分和功效也各不一样。本书收集天下各种水果、杂粮，按别名、简介、营养与功效、选购等栏目作详细而精辟的讲解，并有清晰直观的彩色配图，更精选富有代表性的美味料理，将会是您全面了解水果、杂粮的良师益友。

作者简介

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图书目录

水果
　仁果类水果
　　苹果
　　梨
　　山楂
　　海棠果
　　油柑
　　榅桲
　核果类水果
　　桃
　　梨子
　　枣
　　樱桃
　　牛油果
　　梅子
　　椰枣
　浆果类水果
　　葡萄
　柑橘类水果
　　橙
　　柑橘
　　柚
　　柠檬
　热带、亚热带水果
　　芭蕉
　　菠萝
　　波罗蜜
　　刺梨
　　番石榴
　　桂圆
　　黄皮果
　　荔枝
　　芒果
　　木瓜
　　人参果
　　香蕉
　　杨梅
　　杨桃
　　椰子
　　枇杷
　　橄榄
　　山竹
　　火龙果
　　杏
　　榴莲
　　莲雾
　　甘蔗
　　番荔枝
　　红毛丹
　　槟榔
　　爱玉子
　　百香果
　瓜果类水果
坚果
杂粮
附录