出版说明
前言
一、水貂的生物学特性及饲养价值
1.水貂属于什么动物？其形态特征如何？
2.水貂有哪些种类？其分布如何？
3.水貂原产于什么地带？在遗传上获得了什么样的繁殖属性？
4.什么地区适合养殖水貂？
5.水貂皮有什么特点？有何利用价值？
6.水貂有哪些副产品？各有什么用途？
二、水貂的饲料与营养
7.为什么说饲料是水貂养殖的基础？
8.水貂有哪些消化特点？
9.蛋白质是由什么组成的？它对水貂有什么营养作用？
10.水貂曰粮中蛋白质不足或过剩的后果会怎样？
11.脂肪在水貂机体中有什么重要生理意义？
12.饲喂酸败的脂肪对水貂有什么不良影响？
13.碳水化合物对水貂有哪些生理作用？
14.脂溶性维生素对水貂机体有什么功用？
15.水溶性维生素对水貂机体有什么功用？
16.为什么在饲料中必须常年添加食盐？
17.水对水貂有什么营养作用？为什么要常年重视水貂的饮水？
18.水貂的饲料可分为哪几类？
19.根据动物性饲料的差异，水貂曰粮可分为哪几个类型？
20.水貂常用的植物性饲料有哪些？如何利用？
21.常用的干动物性饲料有哪些？怎样合理地利用这些饲料？
22.什么是干配合饲料？其有什么特点？
23.如何用感观来鉴定水貂饲料的品质？
24.你知道动物性饲料应该怎样贮藏吗？
25.谷物饲料和果蔬饲料如何贮藏？
26.你知道动物性饲料如何进行加工调制吗？
27.奶类和蛋类饲料怎样进行加工调制？
28.植物性饲料应如何进行加工调制？
29.维生素饲料应如何进行加工调制？
30.无机盐饲料应如何进行加工调制？
31.调制水貂饲料过程应注意哪些事项？
32.不同饲养时期成年水貂的营养需要如何？
33.水貂每天生长的营养需要是多少？
34.我国目前是否制定了水貂饲养标准或曰粮标准？
……
三、水貂的饲养管理
四、水貂的繁殖
五、水貂场的建设及引种
六、水貂的疾病防治
七、水貂的取皮及皮张加工
八、水貂皮的鞣制
附录
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