我国产品出口面临的最主要障碍,是另一种非关税措施,是应该引起人们长期关注的技术壁垒措施。以技术法规、标准、合格评定程序、标签标志要求以及在动植物领域的卫生检疫和食品安全要求为主要表现形式的技术性贸易壁垒,才是目前各国普遍关注的焦点。作为世界贸易大国,要想使我国产品继续占领世界市场,要想使自己的产品顺利跨越应当跨越的技术壁垒,进入国际市场,生产商、出口商必须付出相当的精力关注进口国的技术壁垒问题并及时采取相应的措施,以便成功到达贸易国的彼岸。《走进日本市场 食品与农产品进口规程和程序要求》书内容涉及日本的食品、农产品市场准入规则,其中包括13大类产品、141项产品市场准入具体技术要求。这本书中涉及的产品主要包括:活体动物、肉及肉制品、动物产品、渔业产品及其制品、乳制品、植物、树脂和蔬菜汁、蔬菜、水果及其制品、粮食、谷物及其制品、糖、可可及其制品、调味品、油籽及其制品、各种制作食品以及饮料和烈性酒等。