1957年Margoshes和Vallee在研究金属生物学作用时，从动物器官分离出一种新的蛋白质，它含有丰富的巯基，能螯合大量的金属离子，此物质称为金属硫蛋白（英文为Metallothionein，简称MT）。人体、动物、植物以及微生物体內均含金属硫蛋白（MT），金属硫蛋白（MT）具有广泛的生物学功能，本书全面反映了目前金属硫蛋白（MT）最新研究进展，重点突出金属硫蛋白（MT）的结构和功能之间的关系，并用一定的篇幅介绍金属硫蛋白（MT）在生物医药和环境保护方面的应用。 本书全面反映了目前金属硫蛋白（MT）最新研究进展，重点突出金属硫蛋白（MT）的结构和功能之间的关系，并用一定的篇幅介绍金属硫蛋白（MT）在生物医药和环境保护方面的应用，结合作者在金属硫蛋白（MT）方面多年的研究实践，介绍了金属硫蛋白（MT）的分离、纯化和检测的一些理论和实践操作技术，简要介绍了金属硫蛋白（MT）的工业化生产和质量标准以及金属硫蛋白 （MT）的应用研究。本书可作为生物医药科技工作者和蛋白质分离、纯化技术人员的参考书。
鄂公网安备 42010302001612号 