医学生物化学与分子生物学

第一章　绪论
　一、生物化学发展简史
　二、当代生物化学研究的主要内容
　三、生物化学与医学
第二章　蛋白质的结构与功能
　第一节　蛋白质的分子组成
　　一、蛋白质的元素组成
　　二、蛋白质的基本组成单位——氨基酸
　第二节　蛋白质的分子结构
　　一、蛋白质分子中氨基酸的连接方式
　　二、蛋白质的一级结构
　　三、蛋白质的空间构象
　　四、蛋白质结构与功能的关系　
　第三节　蛋白质的理化性质
　　一、蛋白质的两性解离和等电点　
　　二、蛋白质的高分子性质
　　三、蛋白质的变性与复性
　　四、蛋白质的沉淀
　　五、蛋白质的呈色反应
　第四节　蛋白质的分类
　　一、按蛋白质的组成分类
　　二、按蛋白质的形态分类
　　三、按蛋白质的功能分类
第三章　核酸的结构与功能
　第一节　核酸的分子组成
　　一、核酸的化学组成
　　二、核酸的基本组成单位——单核苷酸
　　三、重要的单核苷酸
　第二节　核酸的分子结构
　　一、DNA的分子结构与功能
　　二、RNA的分子结构与功能
　第三节　核酸的理化性质
　　一、核酸的一般理化性质
　　二、DNA的变性
　　三、DNA的复性与分子杂交
第四章　酶
　第一节　酶的化学本质及催化作用
　　一、酶的概念
　　二、酶的催化作用
　　三、酶与一般催化剂的比较
　第二节　酶的分子结构
　　一、酶的分子组成
　　二、维生素与辅酶
　　三、酶的活性中心
　　四、酶原与酶原激活
　　五、同工酶
　第三节　酶促反应的机制
　　一、酶一底物复合物的形成和诱导契合学说
　　二、邻近效应及定向排列
　　三、多元催化
　　四、表面效应
　第四节　酶促反应的动力学
　　一、底物浓度对反应速度的影响
　　二、酶浓度对反应速度的影响
　　三、pH对反应速度的影响
　　四、温度对反应速度的影响
　　……
第五章　糖代谢
第六章　脂类代谢
第七章　考物氧化
第八章　氨基酸代谢
第九章　核苷酸代谢
第十章　DNA的生物合成
第十一章　RNA的生物合成
第十二章　蛋白质的生物合成
第十三章　基因表达的调控
第十四章　细胞信息传递
第十五章　基因工程
第十六章　癌基因和抑癌基因
第十七章　分子生物学常用技术
参考文献