注册 | 登录读书好,好读书,读好书!
读书网-DuShu.com
当前位置: 首页出版图书生活时尚旅游华夏览胜上海美食地图

上海美食地图

上海美食地图

定 价:¥39.80

作 者: 《上海美食地图》编辑部 编著
出版社: 广西师范大学出版社
丛编项:
标 签: 餐饮指南

购买这本书可以去


ISBN: 9787563364886 出版时间: 2007-04-01 包装: 胶版纸
开本: 16开 页数: 239 字数:  

内容简介

  美食是旅游的是重要组成部分,也是人们生活中不可或缺的内容。中国人饮食烹饪方法的丰富,对饮食的讲究,以及饮食文化的兴盛,更是驰名中外。上海作为中国的经济中心,2010年世博会的举办地,更是汇集了古今中外的各式美食,从生煎小笼包、焖蹄二鲜面等各式小吃到全蟹宴等各式大餐,从百年的老字号到新近兴起的新势力;从火锅到小炒,从烧烤到海鲜,从本帮菜到甜品;荤食素食,中餐西餐,各地口味各国风味皆汇取于此。只要你用心,在上海总能寻找到最地道的“吃”处。生活水平提高了,自己或一家子也常下馆子;工作生活中,无论商务还是友聚,请客吃饭是常事了;或遇周末节假,同学朋友聚会多了,寻找美食的机会也多了……但偌大的上海,生活节奏如此紧张,工作如此繁忙,谁又能有那个心思逐一去“寻找”并“试吃”呢?“为美食者提供地道的美食指南”,《上海美食地图》正是以这样的主旨出现,全书共分“老号大餐”、“传统小吃”、“本帮岁月”等十七个大类,搜集了400多家值得推荐的餐馆,更贴心地提供了餐馆的地址、电话、特色菜、人均消费参考、乘车路线、推荐等级等各种实用信息,使用起来方便简捷。美食无处不在。走,吃好吃的去!

作者简介

暂缺《上海美食地图》作者简介

图书目录

01 老号大餐
  1绿波廊
  2功德林
  3古猗园餐厅
  4光明村大酒家
  5德大西菜社
  6沧浪亭
  7老正兴
  8杏花楼
  9大富贵酒楼
  10王宝和酒家
  11华德饭店
  12梅龙镇
  13梅园村酒家
  14鸿瑞兴
  15小绍兴
  16燕云楼
  17小南国
  18联谊餐室
  19绿杨邨酒家
  20西湖饭店
  21德兴馆
  22天香楼
  23腾云阁
  24牡丹酒家
  25香满楼
  
  02 传统小吃
  1南翔馒头店
  2老半斋
  3万寿斋
  4鲜得来
  5德兴面馆
  6小杨生煎
  7富春小笼店
  8振鼎鸡
  9泰康汤包馆
  10老街汤团
  11老大房
  12丰裕生煎
  13五芳斋
  14宁波汤团馆
  15西宫小吃
  16新吕饮食店
  17洋浦熟食
  18北万新
  19四如春食府
  20王家沙点心店
  21兰桂坊酒家
  22味香斋
  23一品方糕专卖店
  24四新食苑
  25飞龙生煎
  26真老大房
  27大壶春
  28佳家汤包
  29熙盛源馄饨店
  30游子老鸭粉丝馆
  31乔家栅
  32朱鸿兴面馆
  33复茂小龙虾
  34虹兆糕团店
  35隆兴面馆
  36五芳面馆
  37泰和饮食店阿娘面
  38美珍香
  39包公公上海小吃
  40四海游龙
  41巴比馒头
  
  03 本帮岁月
  1上海老站
  2七重天老上海餐厅
  3廊亦舫酒楼
  4苔圣园
  5新吉士酒楼
  6和记小菜
  7海上阿叔
  8圆苑酒家
  9苏浙汇
  10保罗酒家
  11鹭鹭酒家
  12瑞福园
  13樽品烧菜工坊
  14唐2000
  15兰亭餐厅
  16福园酒家
  17小乡村酒家
  18新南华
  19致真酒家
  20上海人家
  21上海早晨
  25鲜鱼坊
  26沈家花园
  27天伦酒楼
  
  04 西餐手册
  1红房子西餐馆
  2意庐
  3王品台塑牛排
  4李奧纳多达芬奇餐厅
  5Jean Georges
  6新利查西餐馆
  7露华娜
  8西堤牛排
  9塞纳河
  10斗牛士
  11蒙地卡罗
  12多玛妮
  13小统一牛排
  14新元素
  15多利萝玛
  16七彩西餐酒吧
  17一阶层西餐厅
  18米氏西餐厅
  19迈玛瑞
  20圣凡牛排
  21星期五餐厅
  22乐美颂
  
  05 麻辣攻略
  1渝信川菜
  2湘巴佬
  3巴国布衣
  4荣腾渔乡
  5厚味香辣馆
  6川国演义
  7渝乡人家
  8蜀地辣子鱼
  9天府传说
  10望湘园
  11爱晚亭酒店
  12蜀天阁
  13黑三娘
  14宋记香辣蟹
  15多利川菜馆
  16来福小馆
  17红鱼盆
  18咸淡江湖
  19华华川菜馆
  20上海醉美
  21重庆鸡公煲
  22味趣川菜馆
  23川妹子豆花村
  24西湘记
  25渝川
  26思湘情
  27邓家菜
  28 1918太阳花水煮鱼
  29品川
  30千椒百味
  31古意湘味浓
  32洁而精川菜馆
  33湘悦
  34要得湘菜馆
  35齐辣
  
  06 火锅天堂
  1豆捞坊
  2老妈米线火锅
  3香城
  4丰滑火锅
  5来福楼火锅
  6冰火缘火锅
  7小肥羊
  8德林火锅城
  9吴记老锅底麻辣火锅
  10三人行骨头火锅
  11谭鱼头
  12洪长兴羊肉馆
  13苏武牧羊
  14鱼林阁
  15锅比盆大
  16好友汇砂锅
  17花正
  18南华火锅
  19逸群楼火锅
  20旺旺火锅楼
  21谭火锅
  22老李涮锅
  23新梅居
  24川国演义火锅专卖店
  25健康煮
  26牧羊人家
  27王记家乡鸡煲
  28林海野生菇
  29小尾羊
  30鼎极皇牛
  31澳门豆捞
  32草原羊
  33吾米粥海鲜火锅
  
  07 南粤风情
  1翡翠酒家
  2港丽
  3新旺
  4逸谷
  5屋企汤馆
  6葡京茶餐厅
  7九龙冰室
  8粗菜馆
  9广莲香
  10唐宫
  11广州荔苑粥粉世家
  12金桂皇朝
  13避风塘
  14衡山小馆
  15利苑
  16旺角茶餐厅
  17华景酒家
  18新雅粤菜馆
  19采蝶轩
  20滋味轩
  21清润堂
  22博多新记
  23糖潮食坊
  2588港澳茶餐厅
  26香港仔码头茶餐厅
  27添彩酒楼
  28大昌烧味
  29红子鸡
  30庄家食府
  
  08 特色海鲜
  1东骏燕窝鱼翅海鲜酒家
  2天天渔港
  3海逸海鲜
  4新光酒家方亮蟹宴
  5鲍鱼火锅
  6苏先生海鲜
  7真的好海鲜
  8金钱豹
  9彩虹坊
  10九龙塘
  11福记
  12汉通
  13鹭发美食
  14丰收日
  15今海明珠海鲜大酒楼
  16跃民海鲜船菜
  17舒友
  18小黑蚝情
  19海上渔市
  20新粤州海港大酒店
  21阿一鲍鱼
  22洛鼎大酒店
  23新台台缘
  
  09 京味春秋
  1鸭王
  2东来顺
  3宝钞胡同
  4全聚德
  5丰盛胡同
  6老北京
  7吉祥胡同
  8堂会老号店
  9北京饭店
  10惠丰老北京涮肉馆
  11老北京冰糖葫声
  12皇城根儿涮羊肉
  
  10 韩日风情
  1长白山韩国烧烤店
  2釜山料理
  3韩风炭火烤肉
  4权金城
  5热烈一番亭拉面
  6鱼寿司亭
  7海之幸
  8牛满地
  9高句丽
  10石锅坊
  11石客韩国料理
  12韩林炭烤
  13澜
  14五木日式烧肉馆
  15汉釜轩韩国烧烤
  16韩罗苑
  17梨花园韩国料理
  18大渔
  19虹东韩国料理
  20大喜九
  21麻布十番
  22新都里无二
  23首尔韩国烧烤
  24海老寿司
  25明洞韩国炭烤
  26和味
  27小南国日式烧烤
  28松叶家
  
  11 素食主义
  1玉佛寺素菜馆
  2松月楼
  3普罗旺斯的树
  4枣子树
  5新素代
  6艺素馆
  7人道素菜欢喜斋
  8崇正天然蔬膳阁
  9吉祥草素食
  10五观堂素食
  11普素
  12静安寺素斋
  13善之缘素餐厅
  14龙华寺素食
  15满堂福净素馆
  16郭大王御素坊
  
  12民族美食
  1新疆风味饭馆
  2龟兹古丽
  3傣家村
  4耶里夏丽
  5圣吉康瑞西藏风情餐吧
  6新疆风味饭馆维吾尔餐厅
  7阿凡提
  8东伊顺
  9楼兰美食
  10穆斯林饮食店
  11赛俩目清真饭店
  12艾尼巴亿
  13新疆伊犁河
  14大天池餐厅
  15金萨岛伊斯兰风情餐
  16老科曼
  17浦东清真饭店
  18伊斯兰餐厅
  19草原食府
  
  13 地方美味
  1张生记
  2老坛
  3沈家鱼头王
  4知味观
  5海宁阿月煲
  6新开元
  7福禄居
  8湘鄂情
  9云南过桥米线
  10楚炫堂
  11黔香阁
  12大清花
  13东北人餐厅
  14成亨酒店
  15小金陵盐水鸭
  16千岛湖鱼味馆
  17阿婆蒸菜馆
  18新露天酒家
  19万家灯火
  20孔乙己
  21太湖船菜馆
  22楚湘源
  23经典鄂菜风味楼
  24蒲惠堂中菜馆
  25云南美食园
  26正气阁
  27干锅轩
  28干锅居
  29三川半
  30贵人香
  31田香园贵州餐厅
  32品味东北
  33黑土地风味酱骨酒楼
  34东北家人
  35顺角轩酒店
  36庄稼院
  37黑土地
  
  14 甜品年华
  1红宝石
  2许留山
  3沈大成点心店
  4美新点心店
  5凯司令西点房
  6满记甜品
  7贝可津
  8夏朵
  9宜芝多
  10德意法兰西
  11莉莲蛋挞屋
  12毂屋
  13面包新语
  14甜蜜蜜串皇
  15农夫之家
  16伊莎贝尔
  17Sweet Factorv
  18PONY
  19Dyrike软式冰淇淋&四季小火锅
  20Tima Harbour
  21贝儿多爸爸
  22山崎面包
  23甜蜜生活
  24葡吉
  25 Careme烘焙大师
  26维萨吉
  27静安面包房
  
  15洋房里的美食
  1仙炙轩
  2老洋房花园饭店
  3衡山马勒别墅中餐厅
  4藏珑坊
  5席家花园
  6漾乐会
  7滩外楼
  8小红楼
  9申粤轩
  10宝莱纳餐厅
  11卢塔斯
  12薇阁
  13HOME’s
  14和平官邸
  15山根会所
  16大公馆
  17点石斋小宴
  18雍福会
  19孔家花园
  20汇元坊
  21杨家厨房
  22艳阳天
  23乐庭
  
  16商务及婚礼宴请
  1谭氏官府菜
  2粤珍轩
  3俏江南
  4王朝大酒店
  5翰林轩
  6大宴楼
  7天鹅轩
  8佳宁娜中餐厅
  9和平饭店北楼中餐厅
  10金茂俱乐部上海餐厅
  11黄浦会
  12滩万
  13威斯汀钻石宴会厅
  14锦江饭店小礼堂
  15极品轩
  16成隆行蟹王府
  17金茂君悦宴会厅
  18天府楼
  19小世界会所
  20夜上海
  21夏苑中餐厅
  22锦庐
  
  17 休闲及风情地图
  1一茶一坐
  2鹿港小镇
  3广州蕉叶
  4金津咖喱
  5印度小厨
  6巴贝拉
  7三千院
  8雅玛餐厅
  9祖祖餐厅
  10龙门客栈
  11鼎炉
  12楚楚园馅饼粥
  13今天明天
  14宜兰大鼎活虾
  15千秋膳房
  16玛满矿
  17蕉叶咖喱屋
  18金越房
  19泰泰小厨
  20非常越
  21百胜厨
  22湄公河
  23泰燃
  22夏龙湾

本目录推荐