21世纪的健康格言是:“最好的医生是自己,最好的处方是知识,最好的心情是宁静,最好的药品是食物。”正因为食物是我们生存立命的根本,而且对我们的健康起决定性作用,但却不花费我们额外的钱,所以这个奇妙的医药是大自然对我们的馈赠,也是造化的最好的礼物,从饮食着手解决人类的健康问题也是21世纪人类健康的真正希望所在。“美丽是吃出来的”,在美容经济的热度持续飙升的今日,这样的美容经成了到处都能听到的声音。为了美态,一日三餐,到底吃还是不吃?到底该怎样吃?这是个问题。然而,“一百句漂亮空洞的话抵不过一件实实在在有益的事情。”越来越多的现实让我们清醒,很多东西不过是浮华。没有人能拒绝衰老,在光阴面前,我们所能做到的只能是——该吃饭的时候吃饭,该睡觉的时候睡觉,唯其如此,才能让皱纹来得更晚一些。