六十多年前,刘建康先生在黄鳝中揭示出雌雄同体和性反转现象,被当时国际权威认为是在低等脊椎动物中的首次发现。六十多年来,鱼类性别和生殖研究不但发展迅速、成果迭出,而且应用价值厚实,已为渔业所用。本书在重印刘建康院士关于黄鳝性别分化研究的两篇论文和英国皇家学会博洛博士针对黄鳝雌雄同体和性反转现象的发现在Nature上发表的专题评论的基础上,结合作者的研究工作,系统地论述了鱼类性别和生殖的遗传基础及其人工控制,内容包括鱼类生殖策略的多样性与特殊性,鱼类的性别决定与性别决定基因,单性鱼类的生殖方式及其遗传基础,银鲫生殖方式的特殊性及其遗传基础,鲤鱼的性别控制与全雌鲤生产,黄鳝的性反转及其调控机制,罗非鱼性别控制研究及应用,石斑鱼的性反转及其性别分化机制,以及鱼类生长的调控机制及其与生殖的相互关系等。本书可供从事生命科学研究和教学的人员参考,可用作相关专业研究牛的教学用书和大学高年级学生的学习参考书。