随着科技的发展、社会的进步和人民生活水平的不断提高，制冷与空调技术在工农业生产及第三产业中的应用越来越广泛。尤其我国加入WTO，进一步推动了制冷与空调产品生产的飞速发展，使社会对制冷空调设备的安装、维修、管理专业人才的需求量越来越大。大力开展相关专业（工种）教学或岗位培训的工作，加速对制冷与空调专业应用型高级技术人才的培养，已成为我国制冷业持续、稳定发展的重要保证。为了适应企业的用人需求，满足制冷空调专业教学与培训的需要，我们组织编写了职业院校制冷与空调设备维修专业的实训教材。本教材的教学内容具有通用性、实用性和针对性，紧密结合生产实际，将制冷空调专业最基本、最实用的知识和技能经过筛选、优化，由浅入深进行编写。考虑到职业教育的特点，教材尽量使用简洁、通俗的语言，并配有大量插图和附图，使学生读起来直观易懂。
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