太原除了是个历史名城，亦是中国第一大的产煤城市。在这里的中国煤矿博物馆便是全中国惟一的国家级煤炭行业博物馆，里面介绍了各种煤炭的种类和地域颁布等资料。其实除了煤炭，山西省还有另一著名工业——做醋。山西省从几千年前就开始做醋，做到今天已经能做出全国最好的醋，尤其著名的就是山西老陈醋。游览了这么多地方，也该好好品尝山西及太原的美食了。山西面食是全国面食中种类最多，也是做得最好的，在太原，各大酒家一般都有大厨手工搓、拉、削面条，加上做面的原材料无论是小麦还是水源都选用最好的，所以做出来的面条特别有嚼劲，到山西就更加要试试“山西刀削面”了。山西名城，千年太原有多年积淀下来的深厚，也有千娇百媚的新姿颜，无论是作为龙的传人游玩太原，抑或是来太原寻龙，在这里你都会有新的发现和惊喜。
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