前言
常识测验 选择“增强免疫力的食物”
1 用“进攻的食材”来杀敌
进攻的免疫力 免疫系统每天都在战斗
进攻的免疫力 淋巴球是免疫系统的中坚力量
食物的选择方法 浅色蔬菜也可以增强免疫力
食物的选择方法 用搭配的方法提高维生素的效力
食物的选择方法 植物性饮料可以提高免疫力
食用方法 生鱼片可以制造杀伤性T细胞
食用方法 肉菜与用紫苏油调制的蔬菜色拉搭配食用
食用方法 在菜品中加入粉状的香辛料
食物的选择方法 蘑菇具有良好的抗癌功效
生活习惯 锻炼免疫力的运动
2 阻止病毒侵入的防身食物
防身的免疫力 敌人来自哪里?
防身的免疫力 皮肤和大肠是防身的据点
食物的选择方法 用含胡萝卜素的蔬菜当做保护粘膜的铠甲
食用方法 一天两餐，专吃未精制的谷类
食用方法 每天喝大酱汤可远离癌症
食用方法 三种豆子一起吃能均衡补充营养
食用方法 甜点要选择加了水果和蔬菜的酸奶
食物的选择方法 鲨鱼软骨会使免疫力低下吗?
生活习惯 洗洗冲冲——清洁的生活可以提高防病能力
3 了解免疫系统的机理
病毒的机理 人为什么会感冒
病毒的机理 能破坏免疫系统的、恐怖的HIV病毒
免疫的机理 白细胞协同作战是关键
免疫的机理 白细胞在骨头中被制造出来
免疫的机理 若不注意，人20岁就会开始衰老
免疫的机理 体内最大的免疫器官是大肠
免疫的机理 免疫力过强或过弱都不行
生活习惯 清理房间，远离灰尘
4 吃喜欢的食物激活体内能量
恢复免疫力 压力会削弱免疫力
恢复免疫力 笑一笑有利于提高免疫力
饮食习惯 吃甜食时搭配饮用花茶
饮食习惯 外出就餐时巧食沙拉
饮食习惯 区分下酒菜和正餐
饮食习惯 避免食用危险的添加剂
生活习惯 边听音乐边做家务或做运动，心情更愉快
5 充分利用免疫力战胜疾病
疾病和免疫力 正确地摄取营养可以增强免疫系统的能力
免疫疗法 击退癌细胞的“淋巴球疗法”
免疫疗法 温热疗法促进免疫活动
免疫疗法 恰到好处地利用免疫疗法
辅助疗法 配合中药疗法效果倍增
辅助疗法 营养品是饮食生活的好帮手
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