本书是适应大学实验教学示范中心建设要求的、基于一级学科平台的、以“方法”为中心的实验教学化学系列教材的第二册，分绪论、上篇、下篇、附录四部分。绪论从化学学科的特点人手，重点讨论了化学和物理学这两大物质学科相互促进、共同发展的关系。上篇分3章展开讨论。第1章介绍了元素与化合物性质研究中的化学方法。第2章介绍了物质的3个基本常数和若干物理性质参数的意义和测试方法。第3章讨论了物质与介质的相互作用和几个作用参数的测试。下篇设置了较为丰富的实验，包括基本实验（25个）、综合实验（6个）和设计实验（4个）。实验项目尽量做到涉及多个知识点，避免就项目论“项目”，有利于学生举一反三。本书注意与大学一年级理论课程配套，强调基础性，注重综合性。写作方式上注意有利于自学，便于发挥学生的学习主体性、自主参与和实践、创新。本书可作为高等师范院校、高等理工大学和综合性大学化学化工专业本科生教材，也可供医学院校等相关院校的相关专业教学、科研人员阅读参考。
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