化学检验中级工实训

绪论1
第一章化学检验必备基础知识3
*第一节化学试剂知识3
一、化学试剂和标准物质3
二、化学试剂变质原因4
三、防止与缓解化学试剂变质的方法和措施6
第二节常用干燥剂和冷却剂7
一、干燥技术和干燥剂7
二、冷却剂9
第三节常用器皿基本知识11
一、玻璃仪器性质和化学成分11
二、玻璃容量器皿的校正12
三、其他非玻璃器皿14
第四节常规实验设备使用及其维护16
一、加热设备16
*二、分离设备19
三、电动设备20
四、清洗设备21
第五节化学检验常规检验仪器使用及其维护维修21
*一、天平原理、使用和常见故障处理及维护21
二、旋光仪的使用和常见故障处理及维护26
*三、实验室常见小故障的处理28
思考题30
第二章化学检验安全技术31
*第一节化验室安全概论31
一、实验室安全守则31
二、实验室防火防爆知识31
三、安全用电常识34
第二节化学品毒性预防及外伤急救处理35
*一、化学品毒性35
*二、化学药品中毒途径36
三、常见化学毒物的急性致毒作用与救治方法38
四、常见外伤急救方法40
五、实验室急救药箱的配备42
第三节实验室三废处理及试剂回收42
一、废气处理42
二、废液处理43
三、废渣处理44
四、试剂回收45
第四节气体钢瓶常用标记和使用知识46
一、气体钢瓶的结构46
二、气体钢瓶的种类和标记47
三、气体钢瓶的维护48
四、气体钢瓶的运输、使用和存放49
思考题49
第三章化学检验基本技能51
第一节试样的采取与制备51
*一、试样采取51
二、试样的分解53
三、试样的管理和保存58
*第二节化学分析基本技能61
一、滴定分析基本操作62
二、重量分析基本操作67
三、化学分析基本操作训练项目示例70
第三节有机分析基本技能74
一、仪器组装基本原则74
*二、有机化学实验常用装置75
*三、常用玻璃器皿的洗涤和干燥75
四、有机分析常用技术78
五、有机分析基本操作训练项目示例82
第四节仪器分析基本技能86
一、分光光度计定量分析基本技能86
二、酸度计分析检验基本技能90
三、紫外可见分光光度计91
四、原子吸收分光光度计分析基本技能97
五、仪器分析基本操作训练示例101
第五节数据处理基本技能105
一、测试数据记录105
二、数据处理106
思考题109
第四章生活用品检验技术111
第一节纺织品品质检验技术111
一、纺织品质量标准111
二、纺织品质量检测技术111
第二节化妆品质量检验技术119
一、化妆品质量标准119
二、化妆品理化指标检测技术120
三、化妆品卫生化学检验技术122
第三节食具容器质量检验技术128
一、食具容器质量标准128
二、陶瓷制食具容器质量检测技术129
三、铝制食具容器质量检测技术131
思考题133
第五章化工建筑材料检验技术134
第一节化学试剂检验技术134
一、化学试剂物理常数检验技术134
二、化学试剂常规项目检验技术136
三、化学试剂中杂质限量测定137
第二节建筑产品质量检验技术139
一、水泥产品质量检验技术139
二、涂料常规质量检验技术143
三、涂料有害成分检验技术145
第三节橡胶质量检验技术149
一、天然橡胶质量检验技术150
二、通用型橡胶质量检验技术152
三、特种专用型橡胶检验技术156
思考题158
第六章能源燃料检验技术159
第一节煤炭检验技术159
一、煤炭检验基础知识159
二、煤炭质量检验技术162
第二节石油产品质量检验技术170
一、石油产品质量检验基础知识170
二、油品基本理化性质测定170
三、油品性能质量检验技术173
思考题181
第七章食品及农产品检验技术182
第一节食品一般成分检验182
一、水分的测定182
二、灰分的测定187
三、碳水化合物的测定190
第二节食用农产品检验技术195
一、粮食检验技术195
二、食用油料和油脂检验技术197
三、果蔬饮料检验技术201
第三节禽畜产品检验技术205
一、肉及肉制品检验技术205
二、奶及奶制品检验技术210
思考题212
附录213
附录一纺织品质量标准213
附录二润肤乳液质量标准213
附录三唇膏技术指标214
附录四洗发液（香波）质量标准214
附录五染发剂质量标准215
附录六陶瓷制食具容器质量标准215
附录七铝制食具容器卫生标准216
附录八无烟煤分类表（一）216
附录九烟煤的分类表（二）216
附录十无烟煤分类表（三）217
附录十一航空汽油质量标准［GB/T 1787—79(88)］217
附录十二车用无铅汽油质量标准（GB 17930—1999）218
附录十三车用柴油质量标准219
附录十四液化石油气标准（GB 11174—1997）219
附录十五化学检验中级工实训理论试题220
附录十六化学检验中级工实训理论试题参考答案228
参考文献